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zoom RSS 20160503『喜多方 あべ食堂』

<<   作成日時 : 2016/05/14 03:57   >>

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2016年05月03日の昼ラーです
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福島に帰省したので二男・母を引き連れて喜多方へGO GO GO
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途中の休憩所はまだ春真っ盛りと言った感じ
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喜多方に到着するも物凄い賑わい

こいつらみんなラーメンが目当てかよ

私が向かおうとした第一候補のお店は案の定50〜70人以上の並び
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代表者だけが並ぶというタブーを考えたら100人越えしてるかも

第二候補、第三候補共に30〜50人程の並び

日本人はラーメンが大好きだって事を思い知らされます

この賑わいじゃ有名店はどこ行っても同じっぽいので第三候補のこちらに接続
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『あべ食堂』

11:20到着は30〜50名程の並び
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1時間くらいは並ぶかな

しかしながらこの日の喜多方は真夏のように暑い

上手く日陰を利用しつつの並び
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列は順調に進んで和気藹々と入店は12:30

15番号小上がりテーブル席にご案内
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やっぱり1時間くらいかかりましたね
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おばちゃんの接客も手馴れたもの

これだけの人数を把握しての接客はお見事

店内は見える範囲でおばちゃん2人、おばあちゃん1人の計3名での切り盛り

相変わらず後継者問題を抱えていそうな雰囲気

こんな忙しそうな時ほど若手の活躍が欲しい所ではないかとこっちが心配してしまいます

気持ちよく事は進んで無事に配膳12:45待望の着丼です
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『チャーシュー麺 麺硬普通盛り脂っこく』900円
ネギ多め50円

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ネギ多めは別皿での提供

チャーシューが表面を覆い尽くしてのご登場です


チャーシュー麺 !!旨そーーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆!!


本日も楽しんでいただきま〜〜す
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先ずはスープ
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脂っこくすると背脂チャッチャ系のコツテリスープ

キリリとした醤油にコクがプラスされてとっても深い味わい

喜多方あっさりも良いけどやっぱりコッテリも捨てがたい


喜多方麺
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平打ちの喜多方麺は加水率を高める事でモチモチ感を出しているとの事

ヴゥォォォ〜〜ん
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そのモチモチ感が半端なく最高の歯応え

ツルっとした喉越し

コッテリスープの絡みも良い


チャーシュー
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喜多方ビジュアルのチャーシューは繊細な味と食感

そして豪快なボリューム

混んでるからって手抜きは一切無しです

喜多方チャーシューを思いっきり堪能旨旨ですなぁ


いや〜〜久しぶり喜多方ラーメン

長時間並んだ甲斐がありますね

とても上品で美味しくて大満足です


な〜〜んて思いつつ、本日も美味しく・楽しく完食・完飲です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そして喜多方でも屈指の人気ラーメンをご馳走様でした
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何処のラーメン屋も行列が出来ててやっぱり日本人はラーメンが大好きだって再確認

物産館みたいな所では八重たんも登場して観光ムード一色の喜多方市内
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GWの喜多方はとても活気に溢れた街でした



2016年05月13日の記録
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
管理人様、おはようございます。
福島御出所、おめでとうございます。
お祝いの言葉、大変遅くなりました。
m(_ _)m
実は9日〜11日まで前立腺癌の検査入院
してました。(´Д`;)
ようやくその影響も少し安定しました。
あとは結果待ちです。
多分そのあとは?
どちらに転んでも手術に入り、10日間くらいの
入院です。
手術は大変混んでいてb、7月くらいか?
結果によっては、三途の川手前でのお知らせに
なるかもです。(冗談)
管理人様、再開までしばらくお待ち下さい。
病気と闘ってる最中なんです。
完治となれば、いままで通りの健康体で
過ごせると思います。
一緒に温泉も逝きたいし、是非オーディオ
ルームも堪能してみて下さい。
2ヶ月程度、すぐですよ。
管理人様も、体調はお気をつけ下さい。
また経過報告いたします。
ではまた(o・・o)/~
田名の貴公子
2016/05/14 06:27
田名の奇公子さん お早う御座います&コメント有り難うございますm(_ _)m

闘病生活大変ですね!
前立腺癌といえば寛平ちゃんを思い出しますが、あのお方も元気に復活なさったので貴公子さんも大丈夫ですよ(^^)
早く良くなってまた二郎一緒に行きましょうよ!
それに貴公子さん宅のオーディオ関係も聞きたいです!
頑張って下さい。
マッタリ君3
2016/05/15 04:14

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