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zoom RSS 20170214『ラーメン会津若松駅前店』

<<   作成日時 : 2017/02/27 23:33   >>

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2017年02月14日の昼ラーです
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喜多方から移動

あっ、お久しぶりです赤べぇ君
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会津の平和は本日も保たれています

冬の東北ツアー 〜みちのく一人旅〜 第二弾

この日の昼ラーはこちら
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10:40到着はまさかのPP

しかしながら店前は日陰になっててメチャ寒なので並ばずに日向で日向ぼっこ

すると会津二郎常連のSho-Gさんご登場

お久しぶりです

もし、お会い出来たら渡したかった例のDangerousなブツも無事にお渡し出来ました

開店数分前に並びに接続

それでも5番目くらいです

定刻11:00には安定の開店ガラガラ

食券買って即着席
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本日は店主さん、兄貴助手さん、姐貴助手さんの3名での切り盛り
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本日の麺はパパ製麺所製です

店主さんはじめ皆さんとご挨拶

ご無沙汰しております

11:15兄貴助手さんからのコールで着丼です

麺丼
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つけ汁丼
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『小つけ麺エビ味 熱盛り 茹で汁無し』850円
ニンニク・生姜50円・魚粉50円

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『生卵』50円

会津二郎の新メニュー魚粉GET

エビと魚粉でお味はイカに!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



本日も楽しんでいただきま〜〜す
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ニンニク〜〜
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野猿並に生姜〜〜
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会津っこ麺
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軽くウェーブの会津の麺は平打ち極太麺

つけ汁に潜らせてヴォォォ〜〜ン
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熱盛りだから熱々です

そして食感は柔ムニュな感じ

濃厚なエビ味と魚粉はケンカする事無く良い感じ

エビ&魚粉!!ウメーーーーーぞぉ!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



会津っこ豚
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豚様も魚粉塗れ

肉々しい食感もほんのりエビ味が萌えポイント
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堪りません

会津豚様肉々しくてウメーーーーー!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



会津の地でも恒例の一味赤雪BAZOOKA〜〜
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エビ辛最高〜!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



最後は残った麺に生卵入れて一味、BPをぶっ掛けてつけ汁を少々入れてグチャグチャにかき混ぜればエビ汁なし二郎の完成
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会津常連のSho-Gさんに教えてもらいました

これは熱盛りのゆで汁無しでしか出来ない技です

後から思えばアブラ増してかき混ぜればもっと美味しかったかな

店主さんの嬉しいお心遣いも
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ありがとうございます

エビ辛汁なし!!ウメーーーーー!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



いや〜〜会津のエビつけ、新しい食べ方も教わって満足満足

な〜〜んて感じつつ美味しく、楽しく完食です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そして疲れきった身体に元気注入の一杯をご馳走様でした
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Sho-Gさんご一緒させて頂きありがとうございます

また、縁がありましたら宜しくお願いします


実家に向かう途中の休憩はモチロン猪苗代湖
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降り積もった雪がそのまま放置されてて湖面近くまでは行けませんでした

野鳥(多分鴨)の大行進
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なぜ飛ばずにあるくのか

良く分かりませんがこれが自然なのでしょう


気温は-3℃

寒いので温泉で温まってから帰ることに
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『極楽湯 福島・郡山店』

無色透明なお湯ですがお肌ツルツル

身体の芯から温まります

しかしながら前日の4時起きから殆ど寝てないので眠気が一気に落ちてきました

顔面水没多発につき退店

良いお湯出来てました

ご馳走様です(^^)/




2017年02月26日の記録
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曲山 えり
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