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zoom RSS 20170225『ゆなみ麺匠』

<<   作成日時 : 2017/03/11 07:33   >>

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2017年02月25日の夜ラーです
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『旧ゆなみ屋』が名前を変えてリニューアルオープンって事で仕事帰りに早速の訪問

この日の夜ラーはこちら
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『ゆなみ麺匠』

『屋』が『麺匠』に変わり看板は『屋』の文字が剥がされ『麺匠』と書き直しただけ

ちょっとEcoな感じのリニューアルオープン

20:45到着は先客数名空席1

食券買って空席直行便
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暫くは新メニューのみの販売となるようです

店内は店主さんとウッチー君の2名での切り盛り
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メンバーは変わらずです

カウンター後ろのウェイティングシートは撤去されテーブル席に変更

厨房内はあまり変化は無いみたい
(足を踏み入れた事無いですけど)

店内に飾ってある看板も外の看板同様に一文字取って二文字書き足したもの
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エコなリニューアル

リニューアルオープンおめでとうございます
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


店内観察もそこそこに20:50着丼です
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『濃厚醤油ラーメン豚増し』940円+『味玉』100円

具材はチャーシュー2種、海苔3枚、ネギ、水菜

彩りは鮮やかです


ゆなみ麺匠!!
キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!



本日も楽しんでいただきま〜〜す
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先ずはスープを一口
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クリーミーでこってり濃厚スープ

魚介系の味を感じます



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麺は細麺ストレート

ゆなみ屋の時と同じような麺ですがどうなんでしょう

ヴゥォォォ〜〜ん
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細麺特有のパツパツ感

食感は好みです

なるほど〜今までのゆなみ屋とは一味違いますなぁ
(偉そうに言うほどゆなみ屋食ってねーし)


チャーシューは2種
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レアな奴とバラ豚様
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バラはトロトロでレアはしっとりジューシーで旨い


味玉パッカ〜ン
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ふんわりトロトロ味付け絶妙

最高のデザートでした


いや〜〜ゆなみ麺匠さん改めてリニューアルオープンおめでとうございます

次は『あっさり中華そば』食べに来ますね

な〜〜んて思いつつ、本日も美味しく・楽しく完食・完飲です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そしてリニューアルオープンおめでとうございますの一杯をご馳走様でした



2017年03月10日の記録
<walking>
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柳 いろは
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