20171115『口樂』

2017年11月15日の昼ラーです
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久しぶりに二日酔いで向かえた朝

ちょっとこの体調では二郎は無理と判断して家でゴロゴロ

何もしてないのに腹は減るんですね

ってなるとやっぱりラーメンが喰いたい

こういう時こそ最近ご無沙汰してるあのお店に行こう

って事でこの日の昼ラーはこちら
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『口樂』

13:25到着は並びゼロ空席1の大繁盛営業

11月からメニューを一新
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ホントは10月中に旧メニュー頂きたかったのですが中々予定が空けられずこの時期に

食券買って空いてる1席にそのまま着席
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この後には待ちも出来たのでナイスタイミング

厨房内は忙しくても店主さんのワンオペ
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忙しくても表情変えないポーカーフェイスは本日も健在

13:40着丼
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『鯵な漢の煮干しそば並』750円
『チャーシュー』300円


新しくなった口樂さん看板メニューは

『鯵な漢の煮干しそば』

ウォーオクラがオクラがオクラが乗ってのご登場
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ワイルドかつ斬新なネーミングとビジュアルーーーーー!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



本日も楽しんでいただきま~~す
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先ずはスープを一口
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背脂チャッチャのビジュアルは旧中華そばとあまり変わらない

鯵な煮干が香るコク旨スープ

これも旧中華そばとの違いは分からないなぁ

思わずハァ~ってなっちゃうくらい旨旨です


口樂麺
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平打ちで縮れた口樂麺

前は茹でる前に手揉みしてましたが今回は未確認

ヴゥォォォ~~ん
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モチモチ食感は変わらないです

縮れた麺が旨旨スープをたっぷりと絡みとって堪らん旨さも健在


チャーシュー
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レアっぽい薄ピンクなチャーシュー

時間が経つとスープの熱で火が通ったような色に
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軽く炙りが入って香ばしい

しかしながら旧中華そばの奴と比べるとかなり薄切りになってるのが残念

口樂さんのあのレアチャーシューが好きだったなぁ


一反木綿
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新メニューにも定番の一反木綿

モチモチ感が半端ない一反木綿

見た目と食感が楽しい一反木綿

口樂さんはこれが無いとですよね


オクラ~
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ラーメンにオクラって初めてなんですが意外や意外

結構合いますねぇ
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オクラのあのネバネバがスープと一体になって・・・

表現が難しいけどちょっと衝撃を受けました


いや~~口樂さんの新メニューも旨かったです

チャーシューは豚様の高騰が影響してるんでしょうか

な~んて思いつつ本日も美味しく・楽しく・完食・完飲です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そして新メニュー鯵な一杯をご馳走様でした
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2017年11.月26日の記録
<walking>
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<グラビア>
横山 由依
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