20181024『夕飯』

2018年10月24日の夕飯です
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24時間戦ってちょっと昼寝してってもほぼ夕方だったので寝起きからのスタート
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寝起きでもウメェわやっぱり

黒ニンニク
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ニンニクのいつもの風味に強めの酸味が加わる事でちょっとした珍味になってます

アルコールによく合いますね

お刺身盛り合わせ
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本マグロ中トロ、本マグロ大トロ、ヒラメ、ウニ、イクラと豪華絢爛

マグロな大間産ではありませんが、漁場は一緒なので間違いない奴です

大トロは正に蕩ける食感
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脂がウメェ

キノコの菊の花添え
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なめこに似たヌルッとする奴

コレもアルコールに合いますなぁ

追加で出てきたボタンエビ
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プリップリで甘めの身

青森の海産物はホントに美味しい(山菜も美味しい)

日本酒呑んだり焼酎呑んだり数年ぶりの再会が嬉しい夕飯でした

ご馳走様です



2018年10月28日の記録
<walking>
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<グラビア>
永尾 まりや
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