20181112『ラーメン社井田』

2018年11月12日の昼ラーです
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僕が、東北や関西で遊んでいる間にこんな限定始まってました
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こんな曲何となく思い出しつつやって来ました

この日の昼ラーはこちら
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『ラーメン社井田』

12:55到着は並びZERO空席あり

本日のお目当ては勿論コレ
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食券買って即着席
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食券に250円を添えてお願いします

この日もワンオペでこなす店主さん
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一つ一つ丁寧な作業はオープン当初から変わらないです

前菜キャベツも変わりなく提供
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13:10丁寧に作られた一杯が着丼です
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『ホンビノス貝だぁー中盛300g』950円


ホンビノス!!旨そーーーーー!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



本日も楽しんでいただきま~~す
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ホンビノス貝が2つ
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パッカ~ンと開いた貝殻に欲情が掻き立てられます


先ずはスープ
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うおっとケツが浮くくらい貝出汁が前面に出てて旨いわぁ



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軽いウェーブの中太社井田麺

ヴゥォォォ~~ん
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モチモチの食感が最高

貝の旨味がしっかり絡み付いて旨いわぁ


社井田チャーシュー
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大きくてワイルドな豚様
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適度な噛み応え

肉々しくて旨い


ホンビノス貝
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大きくてプリップリ
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ビールが欲しくなります


ニンニク~ & 生姜~
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途中からの投入ですがやっぱりニンニクは欠かせませんなぁ


いやぁ~~ホンビノス貝だぁ去年よりグレードアップしたんじゃないですかぁ

ワカメ・ネギ・ホーレン草も良い引き立て役になってメチャクチャ旨かったです

本日も、美味しく・楽しく完食です
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※写真撮り忘れのためイメージ画像です

お腹いっぱい、胸いっぱい、そして貝出汁濃厚な旨旨な一杯をご馳走様でした
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2018年12月09日の記録
<walking>
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<グラビア>
はるかぜ
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