20190112『ラーメン社井田』

2019年01月12日の昼ラーです
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こんな呟きに誘われました
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この日の昼ラーはこちら
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『ラーメン社井田』

12:10到着は並びZERO空席あり
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食券買ってそのまま着席
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2019年もワンオペでこなす真面目な雰囲気の店主さん
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今年も宜しくお願いします

前菜キャベツ
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カエシで味付けしたシンプルな奴

んん~ん空腹に刺激を与えてしまった

12:20着丼です
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『山本さんちの塩ラーメン』750円

シンプルなお姿でご登場


山本さんちの塩ラーメン!!旨そーーーーー!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



本日も楽しんでいただきま~~す
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トッピングはネギにメンマとチャーシュー
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先ずはスープ
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以前食べたことがある『ホンビノス貝だぁ』と『とりラーメン』の融合スープみたいな感じかな

あっさり塩味ではなく、ちょっとこってり塩味

後味が最高に旨い奴です


社井田麺
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限定用の縮れた細麺

ヴゥォォォ~~ん
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パツっとした食感で、このスープにはこの麺が合う


社井田チャーシュー
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厚みのある大判

肉々しい食感が堪らん奴


サービスの替え玉
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1玉150g(湯で前)くらいなんですかね
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パツっとした縮れた細麺がツルツル食べやすい


1玉目はそのまま食べたので替え玉は味変楽しみます
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ニンニク~ & 生姜~

山本さんちの塩ラーメンにもニンニクも欠かせないアイテム

生姜が爽やかで体も暖まります


続いてブラックペッパー
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塩ラーメンには胡椒がよく合いますねぇ


いやぁ~~山本さんちの塩ラーメンメチャクチャ旨かった

所で山本さんって誰なんでしょう

本日も、美味しく・楽しく完食です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そして山本さんと社井田さんのスーパーコラボな一杯をご馳走様でした
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夜は次男坊の倅と2020東京五輪を目指して卓球やって来ました
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3時間みっちり汗かいてきました

たまにはWalking以外の運動も良いですね



2019年01月27日の記録
<walking>
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<グラビア>
咲良 七海
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