20190131『ラーメン社井田』

2019年01月31日の昼ラーです
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こんな呟きに誘われました
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この日の昼ラーはこちら
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『ラーメン社井田』

11:30到着はやったぜPP

食券買ってそのまま着席
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狙いはモチロン
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厨房内はいつも真面目な雰囲気の店主さんワンオペ
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先ずは前菜キャベツ
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社井田さん創業当時からのサービス

カエシで味付けしたシンプルな奴ですがコレがまた旨いし、その後のラーメンも更に美味しくしてくれる有難いサービスです

11:45着丼です
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『タンタンメン辛口』850円
『チャーシュー2枚』150円


初めまして社井田さんのタンタンメン

見慣れないトッピングで御登場


社井田タンタンメン!!ウマソーーーーー!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



本日も楽しんでいただきま~~す
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トッピングはネギ・ひき肉・ナッツみたいな奴・チンゲン菜・チャーシュー
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先ずはスープを一口
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見た目はそんなに辛くなさそうなタンタンスープですがけっこう辛いです

胡麻の香りと共に痺れる辛さが襲いかかってくる感覚

社井田さんぽい味で旨いっすねぇ


社井田麺
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いつもより赤く見える社井田中太麺

ヴゥォォォ~~ん
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モチモチモッチリ社井田麺

ひき肉・ネギ・ナッツみたいのが香ばしく絡んメチャクチャ旨いっすねぇ


社井田チャーシュー
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厚みのある大判
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肉々しい食感がにピリッと辛いスープが合わさってこれもまた旨いっすねぇ


チンゲン菜
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タンタンスープによく合うチンゲン菜
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旨さの引き立て役みたい

タンタンメンにチンゲン菜は最高っすねぇ


いやぁ~~初めましてのタンタンメン辛口、予想以上の旨辛に驚きました

本気で旨かったっすねぇ

本日も、美味しく・楽しく完食です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そして社井田さん初めましての旨辛な一杯をご馳走様でした
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2019年02月11日の記録
<walking>
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<グラビア>
小瀬田 麻由
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