20190506『Sagamihara 欅』

2019年05月06日のオヤラーです
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スモジからの帰り道に見つけちゃいました

この日のオヤラーはこちら
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『Sagamihara 欅』

初訪問です

14:10到着は店外10名様程の並び

店員さんが時折出てきて人数の確認や入店のご案内をしてくれるようです

14:40店員さんのご案内で入店~食券購入~着席
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厨房内はイケメン店主様、美人女性助手さん、これまたイケメン男性助手さんの3名で切り盛り
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店主さんも助手さんも物凄く丁寧な接客

仕事もすっごく丁寧
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原材料とか地元相模原にすっごくこだわってる感じ
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期待感高まりますなぁ

14:50着丼
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『特醤油ラーメン』1050円
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特トッピング


特トッピングは別皿でご登場

盛り付けは相模原の花『アジサイ』をイメージしているそうです
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Sagamihara 欅!!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!



本日も楽しんでいただきま~~す
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先ずスープを一口
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香り高いスープは数種類の鶏、昆布、煮干、節の旨味がたっぷり

恍惚感が堪らない


欅麺
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春よ恋100%の細麺ストレート

ヴゥォォォ~~ん
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硬過ぎず柔過ぎずのナイスな食感

特トッピングの海苔巻いてヴゥォォォ~~ん
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恍惚感が堪らない


2種のチャーシュー

欅チップで燻製にした肩ロースは噛むほどに豚の旨味が滲み出てくる奴
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バラチャーシューはトロットロ
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特トッピングの奴は脂が固まっちゃってるのでスープに漬け込んでおいた方が美味しくいただけます

こだわりのチャーシューも旨いなぁ


仕上げはWP BAZOOKA~
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WP合いますなぁ

もっと早めに投入すれば良かった


デザートは味玉パッカ~~ン
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んんん~~ん旨い


いや~~欅さんあっさりで美味しかったです

必然的に他のメニューも食べたくなりますね

本日も美味しく・楽しく完食です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そして相模原にこだわった美味しい一杯をご馳走様でした
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因みに某46人組のアイドルグループとは縁もゆかりもなさそうでした


2019年05月22日の記録
<walking>
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<グラビア>
筧 美和子
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