20190904『麺工房 隠国』

2019年09月04日の昼ラーです
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妻と2人でやって来ました

この日の昼ラーはこちら
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『麺工房 隠国』

13:35到着は先客10名様程

店員さんがカウンターへご案内、そのまま着席
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厨房内はイケメン店主様、美人女性助手さん2名の計3名で切り盛り
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こちらは食券ではなくオーダー制

公式サイトなんかもあるようです
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.komoriku-z.com/

13:45着丼
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『隠国塩スペシャル』1100円
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『森香る丼ぶりS』350円


スペシャルなオーラを放ってご登場


隠国塩SP!!ウマソーーーーー!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o.。.:*☆



本日も楽しんでいただきま~~す
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先ずスープを一口
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ゲンコツ、鶏がら、モミジ、丸鶏、煮干、魚介系、香味野菜等で手間暇かけてじっくり仕上げたとの事

軽く白濁したスープは見た目以上に旨味たっぷり

塩味があっさり感を演出して旨いっす


隠国麺
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普段このメニューは手揉み縮れ麺を使用しているそうですが、この日も(前回も)手揉み縮れ麺終了との事で細麺にチェンジ

ヴゥォォォ~~ん
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硬過ぎず柔過ぎずのナイスな食感

細麺でも充分に美味しいけどやっぱりデフォの手揉み縮れ麺で食べたいなぁ

もっと早い時間に来なきゃダメだね


スペシャルチャーシュー
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スペシャルはばら肉、もも肉、肩ロースの3種類が3枚づつの計9枚も乗ったスペシャルな奴

部位毎に食感の違いが楽しめます


続いて森香る丼ぶり
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バラチャーシューが乗った小丼
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ネギやゴマが良いお仕事してくれます

糸こんが結構な辛味でこれがまた旨くてご飯がススム君でした


いや~~やっぱり手揉み縮れ麺2回もフラれちゃうと、どうしても食べたくなりますなぁ

こうなっならもう再々訪確定ですよ

本日も美味しく・楽しく完食です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そしてスペシャルな塩で大満足な一杯をご馳走様でした


ラーメンの後は近くの卵屋さんへ

この日のデザートはこちら
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『卵菓屋』

卵菓屋は神奈川中央養鶏農業協同組合が運営する新鮮タマゴの直売店です。
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いただいたのはこちら
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『きいろいソフトクリームM』250円

写真では黄色感が伝わりませんが、実際の見た目も黄色感は弱かったです

でも、卵感はしっかりあって牛乳から作るソフトクリームとは違う味わいに歓喜

因みにSサイズでも充分に満足出来るくらいの量があるので150円のSサイズの方がお得感あるかもです

卵のソフトクリームメチャ旨でした

ご馳走様です
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2019年10月08日の記録
<walking>
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<グラビア>
松井 珠理奈
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