20191107『麺や 六等星』

2019年11月07日の昼ラーです
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グランドオープンおめでとうございます!!
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


この日の昼ラーはこちら
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『麺や 六等星』

10:45到着はやったぜPP

しかしながら余裕ぶっこいて駅呑みしてたらPP取られちゃいました
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って事で2番目で接続
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11:00開店予定でしたが、券売機の不具合により11:30グランドオープン

食券買ってそのまま着席
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暫くはこってりのみの提供となるとの事

他のメニューも気になりますなぁ

厨房内は店主シンガーヒロ君、綺麗な女性は助手さんでのツーオペレーション
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こちらの店主さんは野猿街道沿いの某人気店~がんこなお店~59と経験豊富に修行

しかも歌が上手いんですよ

11:45待望の着丼
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『こってりラーメン豚増し』1030円

特大豚様が主張してのご登場


こってり豚増し!!ウマソーーーーー!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



本日も楽しんでいただきま~~す
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先ずはスープを一口
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ドロっとした口当たり

豚骨からのほんのり煮干感

以前食べた事ある豚骨煮干しのお店とはちょっと違う

何が違うかは分からないけど何か違う

濃厚で極旨なのは共通してますけど


六等星麺
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茹で前に手揉みが入った不揃いの平打ち縮れ麺

ショッパーな感じに見えますがそんなでもない

ヴゥォォォ~~ん
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柔目な食感

ドロドロスープが縮れた麺に絡みに絡んで極旨ですなぁ


チャーシュー
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大判豚様が3枚

ホロ柔でいながらも適度な噛み応え
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ドロドロスープに包まれて、これまたウメェ~


いや~~初日だから緊張してたかな

でも美味しかっですよ

このまま行くのか、少しずつ変わっていくのか今後の展開が楽しみです

頑張り屋の店主さんだから本気で頑張っちゃうんだろうなぁ

あまり無理せず頑張ってください

な~んて思いつつ本日も美味しく・楽しく・完食です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そして頑張り屋さんの頑張った一杯をご馳走様でした

グランドオープンおめでとうございます!!
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆




2019年11月16日の記録
<walking>
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<グラビア>
都丸 紗也華
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