20200109『拉麺一匠 DEAD or ALIVE』

2020年01月09日の昼ラーです
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そう言えば、マツコの知らない世界で紹介されたラーメン屋さんが地元にあるのを思い出しました

物は試しにやって来ました

この日の昼ラーはこちら
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『拉麺一匠 DEAD or ALIVE』

12:30到着は満員御礼

しばし待ってから店員さんのご案内で着席
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オーダーは申告制

厨房内はDEAD OR ALIVE美女ワンオペ
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何やら怪しげなのがいっぱい置いてますが大丈夫でしょうか
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12:50着丼
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『朝天麻辣白湯麺サンカラ』980円
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『チャーシュー丼』380円


唐辛子の香りがプンプンでご登場
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DEAD or ALIVE!!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!



本日も楽しんでいただきま~~す
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一匠麺
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細麺と平打ち麺で選択できます

私は平打ち麺申告

ヴゥォォォ~~ん
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かなりゴワゴワでスープ飛び散らす暴れん坊豪麺

この食感好きだなぁ

肝心の辛さも丁度良い刺激


チャーシュー丼
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ラーメンにチャーシュー乗ってないからオーダーして正解なのかな
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特筆すべきものはないですが、普通に旨い

それが一番


最後に残ったコレ
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表面は何かの殻のように硬い奴

店員さんに聞いてみた所、朝天唐辛子を乾燥させて揚げた奴だそうです

思い切ってガリッとイッてみました

刺激的な辛さは無くちょっと拍子抜け


いや~~朝天麻辣白湯麺サンカラは安心安全の辛さで美味しくいただけました

ラーメンにチャーシュー乗ってないのが残念でしたけど

次はヨンカラ挑戦・・・どうしよっかなぁ

てな感じで本日も美味しく・楽しく・完食です
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お腹いっぱい、胸いっぱい、そして唐辛子にこだわった満足な一杯をご馳走様でした
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2020年01月21日の記録
<walking>
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<グラビア>
生牡蠣 いもこ
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